Claves para celebrar de forma saludable

Siempre durante las fiestas decembrinas es natural asistir a celebraciones de todo tipo, donde los excesos parecen ser cada vez más comunes, por ello en Pulso Salud consideramos la importancia de mejorar con ciertos hábitos que requieren voluntad y algo de creatividad, de modo que los eventos sociales de fin de año no perjudicarán la salud ni el bienestar.

Evitar los excesos de calorías

Entre las galletas, chocolate, dulces, se encuentran recetas por tradición, que son un clásico de las mesas estas fechas. Muchas posibilidades tentadoras, pero muy calóricas pueden ser reemplazadas por otras más saludables y evitar así posteriores arrepentimientos, con posibilidades sanas y livianas que además de no contribuir a aumentar los kilos, evitarán problemas gástricos provocados por los excesos en el comer y en el beber. Se aconseja que se evite comer mucho a deshora y se tenga especial cuidado en hidratarse bien con líquidos libres de azúcar. También ingerir algo saludable antes de salir a una gran celebración, para evitar llegar con hambre y comer demasiado. Sin hacer grandes cambios, solo un poco de creatividad, hará una diferencia notable en favor del bienestar.

Nivelar el alcohol y las carnes

Una sugerencia es controlar la ingesta de alcohol, ya que no sólo las grandes cantidades son perjudiciales para el hígado, sino que además es muy calórico y estimula el apetito. Es verdad que se toma mucho champagne, pero este se puede presentar con pedazos de frutillas naturales en las copas en lugar de dulces o frituras. Se reitera que el alcohol no es un alimento, además de que no informan de su valor energético, pero éste es alto. Una excelente alternativa es el vino chardonnay sour con endulzante, ya que, durante la cena se pueden llevar a cabo acciones que no perjudicarán su atractivo, pero las harán más livianas. La elección de carnes blancas, rojas magras o pescados es una excelente forma de celebrar sin tantas calorías. Incluso el salmón que, aunque tiene más calorías, es sano, ya que tiene alto contenido de omega 3.

Las salsas que acompañan estas carnes pueden ser livianas, en base a ciruelas y manzanas, evitando un poco las cremas. Para acompañar, las ensaladas son una excelente opción, ya que son frescas.

  Cambio de hábitos

Estos consejos se pueden adoptar durante todo el año y de ese modo comenzar a adquirir hábitos que eleven la calidad de vida. Reemplazar las bebidas azucaradas por otras libres de azúcar es siempre conveniente, como también lo es bajar la cantidad de sal, de aderezos calóricos y las difundidas frituras.

Si ya se cometieron excesos que dejaron huella a nivel de la cintura, se pueden tomar algunas medidas para remediar la ingrata situación, tampoco optar por hacer dietas relámpago en estas fechas, ni mucho menos los sentimientos de culpa.

Fuentes del artículo Pulso:
Blog Clínica Las Condes